Galletas que se parecen al clásico "Brush" en sabor, pero difieren en la preparación.
Es necesario
- - 4 vasos de harina;
- - 1 taza de azúcar;
- - una pizca de sal;
- - 1, 5 vasos de leche;
- - 2 cucharadas. azúcar de vainilla;
- - 0.5 tazas de aceite vegetal;
- - 2 huevos.
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos con una batidora. Luego combínalos con azúcar (tanto regular como de vainilla), vierte la leche, agrega una pizca de sal y aceite vegetal. Mezcle bien todos los ingredientes anteriores hasta que quede suave.
Paso 2
Tamizar la harina en un bol hasta los componentes líquidos y amasar la masa. Cuando la masa esté lista, divídala en trozos y enrolle cada uno en una capa. Cada capa, a su vez, se corta en tiras y cada tira se corta en el centro. Gire un extremo de la tira a través de la incisión central, dando forma al hígado.
Paso 3
Precalienta el horno a 190 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear o papel pergamino.
Paso 4
Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear preparada y envíelos al horno caliente durante aproximadamente media hora. La maleza acabada tiene un agradable rubor.
Paso 5
Mientras aún está caliente, la maleza se debe enrollar en azúcar en polvo mezclada con azúcar de vainilla. Sirva inmediatamente, o si queda algo, guárdelo en un recipiente bien cerrado.
