El rábano picante es un condimento ruso muy conocido que es muy popular en la medicina y la cocina populares. El efecto de este producto en el cuerpo humano es bastante grande. Debido al alto contenido de vitaminas y aceites esenciales, el rábano picante afecta a todos los órganos.
Composición de rábano picante
En la composición del rábano picante, se deben distinguir algunas vitaminas, ingredientes activos y aceite esencial con propiedades antisépticas. Este producto destaca por sus propiedades nutricionales, en su forma cruda contiene alrededor de un 3% de sustancias nitrogenadas y un 16% de carbohidratos, una pequeña cantidad de grasa.
El rábano picante es rico en potasio, sodio, fósforo, calcio, azufre, hierro y otros minerales. El rábano picante está por delante del limón en términos de contenido de vitamina C, pierde ligeramente con las grosellas y los escaramujos. También incluye: fitoncidas, azúcar, sustancias resinosas, fibra, aceites esenciales de mostaza, almidón, carbohidratos, PP y vitaminas B. Las hojas contienen una gran cantidad de caroteno.
Propiedades útiles de la raíz de rábano picante
El rábano picante es muy beneficioso para la digestión, activa los intestinos y también promueve la liberación de varias enzimas digestivas. Debe su efecto medicinal al aceite de mostaza, las sales minerales y la sinigrina, que le da al condimento un sabor especiado específico. Los componentes que componen el rábano picante actúan sobre los receptores del sistema digestivo, estimulan el apetito y estimulan la producción de jugo gástrico.
En la medicina popular, existen muchas recetas diferentes para el uso de rábano picante para tratar enfermedades inflamatorias asociadas con un desequilibrio en el equilibrio de la sal en las articulaciones. La tintura de rábano picante se usa para aliviar la inflamación externa, acelerar la cicatrización de heridas, tratar la gota o calentar los músculos estirados.
Los beneficios de este producto también son conocidos para el reumatismo, su uso regular contribuye a la regeneración parcial del tejido cartilaginoso y al alivio del dolor.
Seguro que sabes qué efecto puede causar la inhalación de vapores de rábano picante triturados. La irritación de los receptores sensibles en el tracto respiratorio es el resultado de la acción de los fitómidos. En caso de enfermedades microbianas o virales, los fitoncidas ayudan a destruir los microorganismos patógenos. Y los aceites esenciales que componen el rábano picante tienen un buen efecto expectorante. Estas propiedades medicinales del rábano picante han encontrado su aplicación en el tratamiento de enfermedades respiratorias agudas.
Se ha notado el efecto positivo del rábano picante sobre la potencia.
Contraindicaciones para el uso de rábano picante
No se recomienda comer rábano picante con el estómago vacío para personas que padecen inflamación aguda, así como enfermedades de úlcera péptica del tracto gastrointestinal. No puede comer este tubérculo y medicamentos a base de él para mujeres embarazadas. Los pacientes hipertensos deben tener en cuenta que el rábano picante en grandes cantidades puede provocar un aumento de la presión arterial. El abuso puede incluso provocar una hemorragia interna.
