De vez en cuando necesitas darte un capricho con deliciosos pasteles caseros. Por ejemplo, haga galletas deliciosas, sabrosas y crujientes con un agradable sabor a limón; le encantará. Y gracias a los diferentes moldes, puedes crear galletas increíblemente hermosas conectando tu imaginación.
Es necesario
- - 1/2 taza de harina de trigo;
- 1/2 taza de harina integral
- - 70 g de azúcar;
- - 1 limón;
- - 5 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- - 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Poner un limón entero en una cacerola, verter agua hirviendo encima, hervir durante 10 minutos, gracias a este exceso de amargor se le irá la ralladura de limón. Enfriar el limón, cortarlo en trozos, quitarle todas las semillas, picar en una licuadora hasta hacer puré.
Paso 2
Mezcle los ingredientes secos por separado: harina de trigo, harina integral, levadura en polvo, azúcar. Agregue puré de limón a la mezcla seca, vierta aceite vegetal, amase una masa suave. El resultado es una masa muy obediente, con la que es un placer trabajar.
Paso 3
Extienda la masa con un rodillo en una capa de 0,7 centímetros de espesor. Extienda sobre una superficie seca enharinada o un tapete de silicona. Exprima las galletas de esta capa con cortadores de galletas. Colócalo en una bandeja para hornear.
Paso 4
Hornee durante 10-15 minutos a 180 grados, las galletas de limón deben estar doradas. Puede mantener las galletas en el horno por más tiempo si le gustan los productos horneados muy crujientes.
Paso 5
Puede espolvorear las galletas de limón terminadas con azúcar glas o servir así. Junto con el té caliente, resulta muy sabroso. Para los amantes del limón, ¡estas galletas son un verdadero hallazgo!
