Cocinar carne con verduras en ollas es realmente muy fácil y sencillo. Incluso una persona sin experiencia en la cocina puede hacer frente a esta receta. Pero el plato resulta muy sabroso, aromático y apetitoso.
Es necesario
- - pulpa de ternera 500 g
- - 3-4 patatas
- - 2 zanahorias
- - un calabacín pequeño
- - 1 cebolla pequeña
- - 2 encurtidos
- - sal
- - pimienta negra
- - crema agria
- - queso
Instrucciones
Paso 1
Primero debes tomar la pulpa de res, lavarla y picarla. Si las ollas no son muy grandes, la carne también debe picarse finamente.
Paso 2
Pele todas las verduras. Corta las patatas y el calabacín en cubos pequeños. Rallar las zanahorias y los pepinillos, picar finamente la cebolla.
Paso 3
Primero agregue la carne a cada olla, luego las papas con calabacín, cebollas picadas, zanahorias ralladas y encurtidos. Sazona con sal y pimienta en cada olla, vierte agua para que cubra un poco más de la mitad del contenido de cada recipiente.
Paso 4
Precalienta el horno a 220 grados. Si las macetas tienen tapa, cúbralas bien. Si no hay tapas, puede cubrir las macetas con papel de aluminio. Mételos al horno y cocínalos a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Paso 5
Después de sacar las ollas del horno, agregamos 1 cucharada de crema agria a cada una y untamos un poco de queso. Mezclar todo y meter al horno con las tapas entreabiertas durante otros 20-25 minutos.
Paso 6
Cuando el queso se derrita, las ollas se pueden sacar del horno. Para un sabor más cremoso, agregue un pequeño trozo de mantequilla a cada olla antes de servir.
