Las chuletas de avena son un gran plato para aquellos que no comen carne o simplemente quieren ahorrar algo de dinero. Debido a las cebollas, el ajo y las especias, las chuletas se vuelven muy sabrosas, similares a la carne de pollo. Un excelente manjar de carbohidratos para cualquier mesa y acompañamiento.
Es necesario
- - 1-1.5 tazas de avena
- - 2 huevos
- - 1 cebolla
- - sal / pimienta al gusto
- - 50 gramos de queso duro
- - 2 dientes de ajo
- - pimentón, condimentos favoritos
- - aceite vegetal para freír
Instrucciones
Paso 1
Llene la avena con agua caliente y déjela al vapor durante 10 minutos. En este momento, pele el ajo y la cebolla de la cáscara.
Paso 2
Pasados 10 minutos, escurre todo el líquido de los copos. Picar la cebolla muy fina y tres ajos en un rallador. Agréguelo a las hojuelas al vapor. También agregamos nuestras especias favoritas y sal. Por ejemplo, me gusta la albahaca, el pimentón, el khmeli-suneli. Frote 50 gramos de cualquier queso duro aquí.
Paso 3
Batir por separado dos huevos de gallina con un tenedor y agregar a la mezcla terminada de avena, cebolla, ajo, queso y especias. Mezclar todo muy bien. La consistencia debe ser como una masa de panqueques muy espesa.
Paso 4
Calentamos la sartén, añadimos aceite vegetal y con una cucharada esparcimos las chuletas en porciones en la sartén. Freír por cada lado hasta que esté cocido. Las chuletas se sirven con ensaladas de verduras u otras guarniciones favoritas.
