La receta de chebureks con carne en casa no es complicada. Un plato muy sabroso no dejará indiferentes a tus seres queridos. Hay muchas recetas, pero la receta clásica sigue siendo la más deliciosa y probada.
Es necesario
- - harina de trigo 500 gramos
- - sal 0.5 cucharadas.
- - azúcar granulada 1 cucharada.
- - aceite vegetal 50 ml
- - 1 vaso de agua
- - carne picada 400 gramos
- - cebolla 1 ud.
- - agua 100 ml
- - sal, pimienta al gusto (puedes cortar las verduras)
- - aceite vegetal para freír
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina de trigo en un bol a través de un colador. Hacemos una depresión en el medio, agregamos sal, azúcar granulada, aceite y agua allí. Mezclar la masa.
Paso 2
Después de amasar la masa, cubra con papel de aluminio y ponga la masa en el refrigerador o simplemente déjela en la mesa durante unos 30 minutos.
Paso 3
Mientras la masa está reposando, preparamos el relleno. En la modalidad de carne picada, finamente la cebolla. Sal pimienta al gusto (puedes cortar especias o hierbas) y vierte agua allí. Mezclar la carne picada.
Paso 4
Cuando la masa está lista, comenzamos a esculpir empanadas. ¿Cómo hacer empanadas con plato? Estirar la masa, poner en un plato, cortar un círculo. Ponga el relleno en el medio, doble y asegure los bordes. Asegúrelos con un tenedor.
Paso 5
Vierta mucho aceite en la sartén, las empanadas deben ahogarse en el aceite. Precalienta la sartén y baja allí las empanadas. Nos aseguramos de que no se quemen. Freír por ambos lados, luego sacar y poner sobre una toalla de papel para quitar el exceso de aceite.
