Se pueden preparar chuletas deliciosas y jugosas no solo a partir de varios tipos de carne, sino también a partir de avena común. Tales chuletas diversifican el menú diario y definitivamente complacerán al hogar.
Ingredientes para hacer chuletas de avena:
- 3 tazas de avena;
- 1 huevo (crudo);
- 2-3 cubos de maggi con sabor a pollo;
- 1 cebolla mediana;
- 7-8 gramos de bicarbonato de sodio;
- un poco de harina para empanizar chuletas;
- especias, sal al gusto;
- 3-5 dientes de ajo;
- aceite vegetal para freír chuletas.
Cocinar chuletas de avena:
1. Hierva 800 ml de agua y agregue 3 tazas de avena al agua hirviendo. Desmenuza el cubo de caldo allí, revuelve y cocina la avena a fuego lento hasta que el agua se evapore. Es importante no olvidar revolver la papilla con frecuencia.
2. La avena lista debe enfriarse y luego desmenuzar el cubo restante en ella. Vierta la cebolla finamente picada, los dientes de ajo picados allí, agregue pimienta, refresco y sal. Mezclar todo bien, agregar un huevo crudo y volver a mezclar.
puede ser creativo y agregar verduras picadas o papas ralladas a la avena para hacer chuletas.
3. Forme pequeñas hamburguesas con las manos mojadas y úntelas en harina. También puede utilizar galletas saladas, salvado de avena o mezclas especiales de pan para empanizar.
4. Vierta suficiente aceite vegetal en una sartén y caliente bien.
5. Freír las chuletas de avena en aceite por ambos lados hasta que estén tiernas.
