La salsa de naranja tiene un agradable sabor amargo. Se adapta tanto a platos de carne como a postres. Se hace de forma sencilla y sin esfuerzo.
Es necesario
- Salsa de naranja para carne:
- -2 naranjas
- -4 yemas de pollo
- -1 cucharada de jugo de limón
- -1/3 paquete de mantequilla
- -sal, pimiento rojo al gusto
- Salsa de naranja para postres:
- -2 naranjas
- -3 cucharadas de miel
- -un vaso de licor de naranja
- -1/4 parte de un paquete de mantequilla
- -1 cucharada de harina
Instrucciones
Paso 1
Salsa de naranja para carne.
Exprime el jugo de una naranja, frota la cáscara de media naranja en un rallador fino.
Paso 2
Batir las yemas de huevo, agregar el jugo de limón y las especias.
Paso 3
Vierta jugo de naranja en la mezcla de huevo, revuelva.
Paso 4
Derretir la mantequilla, agregar a la mezcla total, revolver, agregar la ralladura, batir. ¡Hecho! Su salsa se puede servir con platos de carne.
Paso 5
Salsa de naranja de postre.
Mezclar mantequilla blanda con miel, calentar hasta que la mantequilla se disuelva por completo, agregar harina.
Paso 6
Vierta el licor y el jugo de naranja.
Paso 7
Frote la cáscara de una naranja en un rallador fino, agregue al resto de los ingredientes.
Paso 8
Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. ¡La salsa está lista! Sirva frío con los postres.
