¿Buscas una deliciosa receta magra? ¿No estás seguro de qué cocinar para variar? Hacer coliflor en el horno. El plato resultará no solo saludable, sino también delicioso.
Es necesario
- - 1 kg de coliflor;
- - 3 tubérculos pequeños de patata cruda;
- - 1 cebolla;
- - 3 dientes de ajo;
- - 2 tomates frescos;
- - 400 ml de jugo de tomate;
- - 1 cucharadita Sáhara;
- - 50 g de aceite de oliva (se puede utilizar aceite de girasol);
- - 100 ml de agua;
- - sal y especias al gusto (el pimentón dulce y la pimienta negra molida serán una excelente adición a la coliflor).
Instrucciones
Paso 1
Cocinar la coliflor en el horno es muy sencillo. En primer lugar, enjuague la verdura y desmóntela en inflorescencias. Engrase una bandeja para hornear (debe tomarla con lados pequeños) con aceite vegetal y esparza el repollo preparado.
Paso 2
Lavar y pelar las patatas, cortarlas lo más finas posible, distribuirlas sobre la coliflor.
Paso 3
Lave los tomates, corte las partes no comestibles, córtelos en rodajas finas o en rodajas. Coloca los tomates en una bandeja para hornear.
Paso 4
Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. Extienda sobre una bandeja para hornear. El ajo se puede cortar en rodajas finas o pasar por una prensa. Distribuya el producto triturado sobre el resto de ingredientes.
Paso 5
Ahora llénelo. En un tazón conveniente, combine el jugo de tomate, el azúcar, el agua, la sal y sus especias favoritas, y mezcle todo bien. Vierta la mezcla terminada en una bandeja para hornear, tratando de verter las verduras de manera uniforme.
Paso 6
Envíe el plato a hornear en el horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos. La coliflor en el horno resulta muy jugosa y sabrosa. Se puede servir como plato independiente o como guarnición.
Paso 7
Algunas amas de casa creen que las patatas son un ingrediente extra y sin él, la coliflor en el horno resulta más tierna. Este es un punto controvertido. Es mejor intentar cocinar el plato de dos formas distintas: con y sin patatas y decidir qué opción te gusta más.
