Si desea cocinar algo muy sabroso para el desayuno, pero falta mucho tiempo, como siempre, definitivamente debe prestar atención a la receta de pasteles rápidos de crema agria que se cocinan en el horno.
Es necesario
- • 3 vasos llenos de harina de trigo;
- • 2/3 taza de azúcar granulada;
- • 200 g de crema agria;
- • media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Instrucciones
Paso 1
Antes de comenzar a hacer pasteles rápidos, debe enfriar la crema agria con anticipación colocándola en el refrigerador.
Paso 2
Tamiza bien la harina y agrégale bicarbonato de sodio. Después de eso, la harina está bien mezclada.
En una taza profunda, debe transferir la crema agria fría y también se vierte la cantidad requerida de azúcar en este recipiente.
Paso 3
Batir bien la crema agria con una batidora, batidor o tenedor. Luego agregue gradualmente harina de trigo a la crema agria batida y mezcle todo suavemente. Si dos vasos no son suficientes y la masa resulta delgada, agregue más harina, pero no se exceda, no debe quedar demasiado espesa.
Paso 4
Divida la masa resultante en 2 mitades, que deben ser aproximadamente del mismo tamaño. Luego, cada una de las mitades debe extenderse en una capa suficientemente delgada (aproximadamente 0,5 centímetros de grosor). Para evitar que la masa se pegue a la superficie de la mesa, debe usar papel pergamino.
Paso 5
A continuación, debe dar forma a pasteles pequeños. Esto se puede hacer con un molde especial, o puedes tomar un simple vaso.
Paso 6
Prepara una bandeja para hornear. Para hacer esto, cubra su fondo con papel pergamino y engrase generosamente con mantequilla ablandada. Luego coloque las tortas preparadas sobre él. Se juntan en dos piezas (una encima de la otra).
Paso 7
Después de eso, se debe colocar una bandeja para hornear con pasteles en un horno precalentado a 200 grados en el estante del medio. Los pasteles se hornearán durante aproximadamente un cuarto de hora (tal vez un poco menos).
Paso 8
Los pasteles terminados se pueden dividir en 2 mitades con un cuchillo y untar en el medio con confitura o mermelada, y luego volver a unirlos. También puedes verter chocolate encima.
