Las empanadas de carne aromáticas con champiñones, verduras y queso, cocinadas en un horno de microondas, se preparan con bastante rapidez y el proceso de cocción en sí no debería causar ninguna dificultad. Para esta receta necesitará una cantidad muy pequeña de comida y un horno microondas con el modo "grill".
Es necesario
- • 600 g de cualquier carne picada;
- • 100 g de queso duro;
- • 200 g de champiñones (champiñones);
- • 100 g de pimiento morrón picado;
- • 1 cabeza de cebolla morada.
Instrucciones
Paso 1
Para este plato, cualquier carne picada es adecuada, por ejemplo, cerdo y ternera, solo cerdo, pollo u otras opciones. Puedes hacerlo tú mismo o comprarlo listo para usar. Descongele completamente la carne picada congelada antes de cocinarla directamente para que pueda trabajar con ella.
Paso 2
Es recomendable elegir una cebolla morada (de otra forma se llama ensalada, morada), es más aromática y menos amarga, a diferencia de las cebollas blancas ordinarias. Córtelo en anillos finos o medios anillos, no más pequeños.
Paso 3
También puede tomar cualquier hongo, en este caso tomaremos champiñones, que están disponibles todo el año, lo que no se puede decir sobre los hongos del bosque. Lavar los champiñones, hervir y cortar en rodajas, si estuvieran frescos. Alternativamente, puede simplemente comprar un frasco de champiñones enlatados, donde ya están cortados.
Paso 4
Lave el pimiento, saque la parte blanda con semillas, enjuáguelo con agua corriente, retire el exceso de semillas, córtelo en rodajas arbitrarias para que quepan en la chuleta. Rallar el queso duro con células grandes.
Paso 5
Forme varias chuletas con la carne picada, que se deben poner en un recipiente con fondo ancho (el recipiente debe estar especialmente diseñado para hornos de microondas). Extienda la cebolla picada uniformemente sobre las chuletas.
Paso 6
A continuación, coloque con cuidado las rodajas de champiñones. Ponga trozos de pimiento dulce encima de los champiñones. Cubre cada chuleta con una capa de queso rallado.
Paso 7
Poner el recipiente con las chuletas en el microondas: en el modo microondas + grill, programar el tiempo en 12 minutos (para 300 gramos de carne picada). Durante el proceso de cocción, las chuletas disminuirán ligeramente de volumen.
