Frise es una de las ensaladas más comunes en la cocina. Este plato de verduras calientes será un excelente acompañamiento.
Es necesario
- • 400 g de ensalada de frisee verde;
- • ½ cabeza de cebolla mediana;
- • 1 zanahoria pequeña;
- • 1 pimiento amarillo;
- • 1 lata de frijoles rojos enlatados;
- • 1 ají picante;
- • 5-8 dientes de ajo pequeños;
- • 6 tomates cherry;
- • 2 cucharadas de salsa de soja.
Instrucciones
Paso 1
Cortamos la cebolla mediana por la mitad, solo necesitamos la mitad, la pelamos y la cortamos en grandes "pétalos".
Paso 2
Pelar las zanahorias pequeñas, lavarlas y cortarlas en círculos. Si no hay una zanahoria pequeña, entonces el medio habitual se puede cortar en mitades o cuartos, la mitad de esas zanahorias será suficiente.
Paso 3
Lave el pimiento (para el plato debe ser amarillo o naranja), lave, corte la cámara de semillas y enjuague el interior nuevamente para lavar las semillas al azar. Córtelo en trozos grandes de forma arbitraria.
Paso 4
Precalienta bien una sartén con un poco de aceite. Tan pronto como se caliente, agregue allí la cebolla picada. Freír hasta que estén doradas. A continuación, echar los aros de zanahoria, freír un poco. Después de agregar los trozos de pimiento morrón, también sofreír ligeramente.
Paso 5
Abra una lata de frijoles enlatados (en su propio jugo), escurra el líquido y vierta los frijoles en una sartén. También puedes usar frijoles frescos para este platillo, solo que primero debes hervirlos hasta que estén completamente cocidos y suaves.
Paso 6
Además, vierta salsa de soja en la sartén, servirá en lugar de sal. Revuelva el contenido de la sartén y fría. Libere los chiles de las semillas y pique finamente, agregue a la mezcla de verduras, revuelva.
Paso 7
Recorta la raíz de la ensalada Frise si la tomaste con un arbusto entero. Cortar a lo largo del tallo en varios trozos más pequeños, de unos 5 cm de largo, poner en una sartén con verduras, remover y apagar el fuego.
Paso 8
Agregue los tomates cherry enteros, revuelva nuevamente. Los tomates estarán calientes pero empapados por dentro. El plato debe servirse inmediatamente.
