La cazuela de requesón aireada y fragante es un plato que adoran tanto los adultos como los niños. La cazuela de cuajada recuerda a la infancia, levantando el ánimo. Puede cocinar la cazuela de varias maneras, agregando pasas, trozos de fruta, chocolate, nueces. O incluso puedes hacer una cazuela de verduras. Pero ahora veremos una receta para una cazuela para té con delicioso jarabe de bayas.
Es necesario
- Para seis porciones:
- - 750 g de requesón;
- - 1, 5 vasos de sirope de bayas;
- - 8 cucharadas. cucharadas de pasas;
- - 5 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - 5 cucharadas. cucharadas de azucar;
- - 2 huevos;
- - sémola, vainillina, aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Pase el requesón a través de una picadora de carne, agregue 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, huevos batidos, azúcar, sémola, vainillina y una pizca de sal.
Paso 2
Mezclar bien esta masa, agregar las pasas lavadas. Revuelva con una espátula de madera.
Paso 3
Coloque la masa de cuajada en una sartén engrasada con mantequilla y espolvoreada con pan rallado triturado, nivele la superficie, cepille con crema agria.
Paso 4
Hornee la masa de cuajada en el horno durante 30 minutos. Precalienta el horno a 180 grados con anticipación.
Paso 5
Cortar la cazuela preparada en porciones, servir caliente con crema agria o almíbar de frutos rojos.
