Un delicioso plato tradicional italiano que te permitirá disfrutar del arte de los chefs italianos en casa. Los fideos son fáciles de preparar, por lo que cualquier ama de casa puede cocinar esta obra maestra culinaria en casa y deleitar a sus seres queridos.
Es necesario
- - fideos;
- - 2 berenjenas medianas;
- - 2 tomates;
- - media cebolla grande;
- - un manojo de orégano;
- - 2 cucharaditas de sal;
- - aceite de girasol;
- - agua;
- - jengibre.
Instrucciones
Paso 1
Cortar vegetales. Hervir los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregue un poco de sal y aceite a la cacerola. Sofreír la cebolla hasta que esté dorada, agregar la berenjena y freír por no más de 5 minutos.
Paso 2
Agregue los tomates y los pimientos y cocine por unos 5 minutos más. Agrega sal, un poco de agua. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento todo a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 3
Agregue el jengibre y mezcle todo bien. Lavar el orégano, secar y arrancar las hojas, solo son necesarias. Colóquelos en una sartén donde se cuezan las verduras. Cocine por unos 5 minutos más.
Paso 4
Coloque los fideos en un plato y coloque suavemente el guiso en el medio. Puedes empezar a comer. También puedes moler el guiso resultante en una licuadora, luego obtienes caviar de berenjena, que puedes mezclar con los fideos. Disfrute de su comida.
