Para reducir el peso de manera efectiva, es necesario no solo hacer ejercicio, sino también organizar adecuadamente su dieta. Una excelente solución para su dieta es comer alimentos que contengan una cantidad mínima de grasa.
Que son las grasas
Las más dañinas para el organismo son las grasas de origen animal o saturadas. No solo ayudan a aumentar el tamaño de la cintura o las caderas, sino que también aumentan el colesterol en sangre.
Estas grasas incluyen manteca de cerdo, mantequilla, piel de pollo, aceite de palma y aceite de coco. Por eso, antes de cualquier compra, debes estudiar detenidamente la composición del producto para que no contenga grasas saturadas.
Las grasas poliinsaturadas se encuentran en la margarina y los aceites vegetales. El cuerpo necesita una pequeña cantidad de esa grasa todos los días, por lo que los nutricionistas recomiendan que las ensaladas se sazonen con aceite.
Las más útiles son las grasas monoinsaturadas, que nunca deben excluirse de la dieta: se encuentran en el aceite de oliva, aceite de colza, aguacate, nueces, semillas y pescado. Los nutricionistas recomiendan incluir estos alimentos en la dieta, porque con moderación no contribuyen al aumento de peso.
¿Qué alimentos tienen un contenido de grasa reducido?
Un excelente producto bajo en grasas es la pechuga de pollo sin piel hervida y la ternera. Forman la base de muchas dietas dietéticas, contienen una gran cantidad de proteínas y el cuerpo las absorbe bien.
En dietas con aporte limitado de grasas, se permite el uso de pescado escalfado, hervido o cocido. En ningún caso debes rechazar este producto, ya que el pescado es fuente de proteínas, fósforo y calcio, tan necesarios para el organismo. Entre los pescados magros se incluyen el bacalao, la lubina, la platija, el lucio, la merluza y el abadejo.
Ahora hay una gran selección de yogures bajos en grasa, crema agria, requesón y leche en las tiendas. Son perfectos como aderezos y salsas para platos. Una excelente solución sería una mezcla de lácteos con frutos rojos; este plato se puede utilizar como sustituto de postres muy grasos.
Por supuesto, las verduras casi no tienen grasa, que deben usarse como guarniciones para pastas, papas hervidas. Las verduras deben hervirse o cocerse al vapor sin agregar aceite.
Para aquellos que se adhieren a fuertes restricciones dietéticas, los cereales, las legumbres, que contienen una cantidad mínima de grasa, serán un verdadero hallazgo. Gachas de avena, budines, guisos: todo esto se puede mezclar con bayas y verduras, salsas de yogur bajo en grasa para hacer su dieta platos más placenteros y deliciosos.
