Los chips son amados tanto por adultos como por niños. Desafortunadamente, este plato a menudo se elabora con productos que son dañinos para el cuerpo. Sugiero hacer chips de manzana naturales en casa sin agregar todo tipo de conservantes.
Es necesario
- - manzanas - 3 piezas.;
- - leche - 1 vaso;
- - huevo - 1 pieza;
- - harina de trigo - 1 vaso;
- - mantequilla - 25 g;
- - azúcar - 1/3 taza;
- - polvo de hornear para masa - 1 cucharadita;
- - canela - 1 cucharada.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, derrita la mantequilla. Este procedimiento se puede realizar tanto con horno microondas como con baño maría. Luego combínalo con leche y un huevo crudo. Batir bien la mezcla líquida resultante. Vierta la harina y la levadura en polvo allí. Mezclar todo correctamente hasta que quede suave. Por lo tanto, tiene una masa para futuras chips de manzana.
Paso 2
Lave bien las manzanas y luego córtelas en aros, cuyo grosor es de aproximadamente 5 milímetros. Primero retire el corazón de la fruta. Cuanto más cuidadosamente lo haga, mejor se verán los chips en el futuro.
Paso 3
En la masa preparada, enrolle la fruta cortada en aros. En una sartén con mantequilla, sofreír los aros de manzana de cada lado durante 1-2 minutos. Si tomó manzanas que son lo suficientemente jugosas, antes de mojarlas en la masa, enrolle la harina.
Paso 4
Coloque la fruta frita de la sartén sobre toallas de papel para escurrir el exceso de aceite vegetal. Luego, enrolle bien las manzanas en una mezcla seca de azúcar granulada y canela. Si lo desea, este aderezo se puede reemplazar con azúcar en polvo. ¡Los chips de manzana están listos! No dudes en servirlos en la mesa.
