Incluso con los productos semiacabados más comunes que se venden en cualquier tienda, puede preparar un plato inusual y muy sabroso. Combinando correctamente ingredientes simples, puedes hacer un aperitivo exquisito y original que decorará cualquier mesa festiva.
Es necesario
- - 100 g de hojuelas de maíz;
- - congelado con carne;
- - dos huevos;
- - 5 g de hierbas provenzales;
- - sal pimienta;
- - 100 g de espinacas congeladas;
- - 1 pimiento morrón horneado;
- - ajo;
- - 15 ml de zumo de limón;
- - aceite de oliva;
- - Hojas de lechuga.
Instrucciones
Paso 1
Vierta 100 g de copos de maíz en un recipiente hondo, amáselos con las manos. Romper dos huevos en un recipiente aparte, batir con un batidor, agregar hierbas provenzales, sal, una pequeña cantidad de pimienta negra y mezclar.
Paso 2
Tome panqueques con carne, córtelos en tres partes. Sumerja los panqueques en la mezcla de huevo y hierbas, luego espolvoree con hojuelas de maíz por todos lados. Después de tal empanizado, sus invitados ni siquiera adivinarán que originalmente eran panqueques con carne.
Paso 3
Coloque los panqueques en una sartén precalentada y fría a fuego lento durante 5-7 minutos por cada lado.
Paso 4
Para preparar la salsa, poner en una cacerola las espinacas congeladas y recalentar. En un recipiente aparte, agregar los pimientos morrones precocidos (sin piel), las espinacas calientes, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta y moler con un licuadora hasta que quede suave.
Paso 5
Disponga la ensalada de zorro en un plato, ponga una porción de la salsa en cada hoja. Ponga panqueques fritos encima de la salsa. Para un acento brillante, puede decorar este plato con chiles.
