Las tazas de baguette son un aperitivo rápido y original perfecto para una mesa festiva. El relleno puede ser muy variado, ya que la hogaza es ideal para casi todos los productos. También puede utilizar varios tipos de queso.
Es necesario
- –1 pan (baguette);
- –125 g de jamón;
- –35 g de carbonato;
- –60 g de queso feta elaborado con leche de cabra o vaca;
- -2 uds. pimiento morrón
- –20 g de queso Gouda;
- –2 tomates;
- -eneldo.
Instrucciones
Paso 1
Primero, debes preparar tazas de pan, que llenarás con el relleno. Para hacer esto, tome una barra de pan y córtela en trozos de al menos 6-8 cm de ancho. Use un cuchillo para quitar la pulpa. Tenga cuidado, ya que las paredes de las "tazas" deben mantener una textura y una forma densa.
Paso 2
Ahora entra en el relleno. Cortar la salchicha y el carbonato en tiras. Luego agregue el queso feta desmenuzado, el tomate picado y el pimiento. Corta todos los ingredientes en trozos pequeños. Esto hará que el aperitivo esté más tierno. Recuerda quitarle el corazón al tomate. De lo contrario, el jugo de tomate puede ablandar el pan. No agregue sal al relleno. Mezclar todo al final.
Paso 3
Coloque las tazas en una bandeja para hornear engrasada y comience a llenar el espacio vacío en el interior. Haga palanca en el relleno con una cuchara pequeña y colóquelo en un "vaso". Asegúrese de que la baguette no se vuelque de lado y esté firmemente en la base.
Paso 4
Cuando todas las "tazas" estén llenas, coger el huevo y batir junto con el queso Gouda rallado. Agrega el eneldo picado. Vierta esta mezcla sobre una baguette y colóquela en el horno. Después de 10-20 minutos, olerá un olor agradable, lo que indica que el plato está listo. Coloque las tazas en un plato plano y sirva con tomates cherry alrededor.
