Puede cocinar muchos platos diferentes de los plátanos, porque los plátanos son muy ricos en calorías. En África, se comen para el primero, el segundo y el postre. Preparan ensaladas, pasteles de ellos, agregan a una tortilla y fríen. Empiece a dominar la variedad culinaria del plátano con un rollo.
Es necesario
- - 3 huevos;
- - 0.5 tazas de azúcar granulada;
- - 0.5 tazas de harina;
- - 0, 5 latas de leche condensada;
- - 125 g de mantequilla;
- - 3 plátanos maduros grandes.
Instrucciones
Paso 1
Preparar masa de galleta: batir las claras hasta que quede una espuma espesa, triturar las yemas con azúcar granulada.
Paso 2
Agregue harina a las yemas, luego bata las claras y revuelva bien. Extendemos la masa resultante fina en una bandeja para hornear, sobre pergamino.
Paso 3
Para la crema, mezcle la leche condensada, la mantequilla y un plátano rallado en un rallador grueso. Batir con un batidor hasta que quede suave.
Paso 4
Enfriar la galleta horneada durante 5 minutos y engrasar con crema de plátano. Ponga los dos plátanos restantes enteros sobre la crema y envuélvalos en un rollo. Envuelva el rollo resultante nuevamente en pergamino y póngalo en el refrigerador durante 3 horas.
