Este postre resulta no solo muy hermoso, sino que su apariencia coincide con el sabor. Los plátanos agregan un sabor delicado a los productos horneados, puede tomar cualquier cantidad de frutas confitadas; son necesarias para decorar el manjar terminado.
Es necesario
- - 4 huevos;
- - 1 plátano;
- - medio vaso de harina;
- 1/4 taza de crema batida
- - 2 cucharaditas de miel, mantequilla;
- - extracto de vainilla, azúcar;
- - chocolate, frutas confitadas, bayas para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Pon el horno a calentar inmediatamente, la temperatura recomendada es de 180 grados.
Paso 2
Batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón conveniente. Vierta la harina en porciones, amasando bien la masa.
Paso 3
Agregue mantequilla ablandada y miel líquida a la masa, mezcle todo bien nuevamente.
Paso 4
Vierta la masa en una bandeja para hornear, hornee en el horno durante 15 minutos.
Paso 5
Enfríe un poco la base del rollo resultante, cepille con crema batida, coloque rodajas de plátano pelado, enrolle en forma de rollo.
Paso 6
Cepille la parte superior del rollo con jarabe de azúcar o con jarabe de bayas de su elección. Espolvorea con chocolate rallado o azúcar en polvo. Decora la parte superior del rollo de plátano con frutas confitadas.
