Hoy en día es difícil sorprender con una receta exótica. Sin embargo, no hay límite para la imaginación humana. Definitivamente te encantará esta simple ensalada japonesa de piña enlatada.
Es necesario
- - 1 lata de piñas enlatadas;
- - 3 tomates maduros;
- - 2 naranjas;
- - un poco de jengibre en escabeche - (si está disponible);
- - jugo de un limón, sal en la punta de un cuchillo;
- - cucharadita de azúcar incompleta;
- - un manojo de ensalada verde;
- - 2-3 cucharadas de crema (20% de grasa)
Instrucciones
Paso 1
Pelar las naranjas, cortar las rodajas por la mitad. Las semillas deben eliminarse. Enjuague los tomates, córtelos en gajos. Enjuaga las hojas de lechuga y reserva por ahora.
Paso 2
Trozos de piña enlatada, tomates medianos picados, rodajas de naranja (peladas y cortadas por la mitad), jengibre finamente picado o rallado, mezclar con sal, azúcar y jugo de limón y refrigerar por 30-40 minutos.
Paso 3
Antes de servir, ponga la mezcla en una ensaladera, donde previamente ha colocado bellamente las hojas de lechuga.
Combina la nata, el jugo de limón, la sal y el azúcar y vierte sobre nuestra ensalada.
