El rábano es el producto más temprano, primaveral y saludable. Es rico en oligoelementos que estimulan el apetito. Después de haber preparado una ensalada de rábano simple, metiéndola con un aderezo picante, puede complacer no solo el ojo, sino también el cuerpo, y luchar contra la deficiencia de vitaminas de primavera.
Es necesario
- - rábano - 150 g;
- - pepino fresco - 2 piezas.;
- - hierbas frescas - un montón;
- - semillas de sésamo - 2 cucharadas
- - aceite de oliva - 2 cucharadas;
- - soja - 1 cucharadita;
- - vinagre balsámico - 0.5 cucharaditas;
- - Mostaza de Dijon - 0.5 cucharaditas
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las verduras con agua corriente. Picar el rábano en círculos, poner en un bol. Picar los pepinos en tiras finas con un cortador de verduras, agregar al rábano. Pica las verduras finamente con un cuchillo afilado.
Paso 2
Prepara un aderezo para la ensalada. Mezcle la salsa de soja con aceite de oliva, agregue vinagre y mostaza, obtenga una pasta suave.
Paso 3
Coloque las verduras en un plato hermoso, vierta con el aderezo y extienda las verduras encima. Termine el plato espolvoreando con semillas de sésamo. La ensalada japonesa con rábano y pepino se puede ofrecer como aperitivo o como complemento de un plato de carne.
