Plato de restaurante en casa. Si prefiere cocinar con carne, esta receta será su salvavidas. La carne se prepara de manera bastante simple y rápida (si no se cocina adicionalmente). Muy sabroso y original, pruébalo.
Es necesario
- - 300 g de ternera,
- - 50 ml de salsa de soja,
- - 1 cebolla,
- - 2 dientes de ajo,
- - chile al gusto,
- - 1, 5 art. cucharadas de aceite vegetal
- - agua al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la carne, corte todo exceso, seque. Corta la carne en rodajas y luego corta cada rodaja en tiras.
Paso 2
Pele el ají de las semillas, corte el tallo, córtelo en tiras finas. Si lo desea, el pimiento pelado se puede poner entero, a quien le guste. Si cocina para niños, es mejor no usar pimienta. Aunque los niños de todos son diferentes, busque las preferencias de sabor.
Paso 3
Coloque la carne preparada con chile en un tazón. Pica los dientes de ajo de la forma que más te convenga y agrégalos a la carne. Vierta la salsa de soja sobre la carne, revuelva. Deje la carne en la marinada durante una hora.
Paso 4
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Si lo desea, la cebolla se puede cortar en tiras.
Paso 5
Calentar aceite vegetal en una sartén y freír la cebolla hasta que esté dorada.
Paso 6
Poner la carne marinada en una sartén con cebollas doradas. Revolviendo constantemente, sofreír la carne durante 15 minutos.
Paso 7
En esta etapa, puede poner la mesa. Pero si desea carne más tierna, agregue agua hirviendo a la sartén y cocine a fuego lento la carne durante varias horas.
Paso 8
Sirva la carne cocida junto con verduras frescas.
