- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:44.
- Última modificación 2025-01-24 11:25.
Lasaña es un plato italiano famoso. Muchos creen que la carne se considera su ingrediente principal. Sin embargo, esto es un error. La lasaña vegetariana es deliciosa y saludable.
Es necesario
- Ingredientes para 4 porciones:
- - 10 láminas de lasaña,
- - 3 calabacines,
- - 300 g de mozzarella,
- - 100 g de queso rallado,
- - 150 g cada uno de tomates cherry rojos y amarillos,
- - sal,
- - 1 diente de ajo,
- - 1 cebolla mediana,
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite de girasol,
- - una lata de tomates enlatados en rodajas,
- - pimienta negro,
- - 2 cucharadas. albahaca picada.
Instrucciones
Paso 1
Primero, precalienta el horno a 180 grados. Cuece las hojas de lasaña en agua con sal durante 7 minutos, luego ponlas en un bol con agua fría y un poco de aceite de girasol. Esperemos hasta que se enfríen.
Paso 2
Mientras tanto, lave el calabacín y córtelo en rodajas finas. Pelar el ajo con la cebolla, picar y sofreír por 1 cucharada. aceite de girasol hasta que se dore. Agregue los tomates enlatados, sal, espolvoree con pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue las verduras un minuto antes de cocinar. Corta la mozzarella en rodajas.
Paso 3
Vierta un poco de salsa de tomate en el molde y luego coloque las láminas de lasaña, el calabacín, la salsa de tomate y la mozzarella en capas para que la capa superior esté hecha de láminas de lasaña. Vierta el resto de la salsa sobre ellos y espolvoree con queso. Poner encima los tomates cherry cortados en mitades y hornear en el horno durante 40 minutos.
¡Buen provecho!
