Lasaña es un plato italiano famoso. Muchos creen que la carne se considera su ingrediente principal. Sin embargo, esto es un error. La lasaña vegetariana es deliciosa y saludable.
Lasaña vegetariana
Es necesario
Ingredientes para 4 porciones:
- 10 láminas de lasaña,
- 3 calabacines,
- 300 g de mozzarella,
- 100 g de queso rallado,
- 150 g cada uno de tomates cherry rojos y amarillos,
- sal,
- 1 diente de ajo,
- 1 cebolla mediana,
- 1 cucharada. una cucharada de aceite de girasol,
- una lata de tomates enlatados en rodajas,
- pimienta negro,
- 2 cucharadas. albahaca picada.
Instrucciones
Paso 1
Primero, precalienta el horno a 180 grados. Cuece las hojas de lasaña en agua con sal durante 7 minutos, luego ponlas en un bol con agua fría y un poco de aceite de girasol. Esperemos hasta que se enfríen.
Paso 2
Mientras tanto, lave el calabacín y córtelo en rodajas finas. Pelar el ajo con la cebolla, picar y sofreír por 1 cucharada. aceite de girasol hasta que se dore. Agregue los tomates enlatados, sal, espolvoree con pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue las verduras un minuto antes de cocinar. Corta la mozzarella en rodajas.
Paso 3
Vierta un poco de salsa de tomate en el molde y luego coloque las láminas de lasaña, el calabacín, la salsa de tomate y la mozzarella en capas para que la capa superior esté hecha de láminas de lasaña. Vierta el resto de la salsa sobre ellos y espolvoree con queso. Poner encima los tomates cherry cortados en mitades y hornear en el horno durante 40 minutos.
La cocina italiana es popular en todo el mundo hoy en día, y algunos platos, cuya patria es Italia, hoy se pueden encontrar no solo en los restaurantes italianos, sino también en el menú de la casa de la mayoría de los rusos. Lasaña se considera uno de los platos más populares de la cocina italiana
Lasaña es un plato delicioso y abundante de origen italiano. Lasaña puede tener cualquier relleno: salsa boloñesa, champiñones, verduras. Los platos de masa para cocinar generalmente se venden ya preparados, pero puede intentar hacerlos usted mismo
La calabaza se puede utilizar para hacer un plato italiano delicioso y aromático: lasaña. Esta golosina es sabrosa y saludable. Se ve muy atractivo en la mesa, pero se puede cocinar en cuestión de minutos. Es necesario - 500 g de pollo picado - 500 g de calabaza - 3 cucharadas
Para los amantes de la comida sana, existe una excelente opción para la lasaña favorita de todos. Abundante, sabroso, original y saludable, ya que la espinaca tiene muchos elementos útiles. Este plato será muy útil en la primavera, cuando el cuerpo necesita reponerse con sustancias útiles
¿Crees que si eliminas la carne picada, el parmesano y la salsa de crema de la lista de ingredientes, no saldrá nada comestible? ¡Todavía no has probado lasaña vegetariana! Es necesario - pimientos dulces, 3 piezas, - cebollas (cebollas regulares, blancas o rojas), 2 cabezas medianas, - zanahorias, 1 grande, - tomates, 5-6 grandes, - patatas, 1 mediana, - berenjena, 1 mediana, - ajo, 2-3 dientes, - sal, azúcar, pimienta negra al gusto,
