El latte de remolacha (o, como también se le llama, latte rosado) es una de las alternativas más modernas y relevantes al café. Es perfecto para aquellos que han abandonado la cafeína por un estilo de vida saludable, pero quieren mantenerse alerta y activos todo el día.
Desafortunadamente, el café, tan familiar y querido por todos, no es la bebida más saludable. Útil en pequeñas cantidades, cuando se toma regularmente en grandes dosis, puede causar el agotamiento de las células nerviosas.
Es por eso que la gente comenzó a buscar sustitutos más saludables para la cafeína. Primero, el té verde matcha reemplazó al café, y ahora hay una nueva bebida: el café con leche de remolacha.
Cabe señalar que el sabor de un café con leche de remolacha no es en absoluto similar al del café tradicional. Pero su regusto inusual y su agradable aroma sin duda atraerán a los fanáticos de las bebidas exóticas.
Además, el café con leche rosado se convirtió rápidamente en una gran demanda entre aquellos que buscan perder peso, ya que contiene muy pocas calorías. Una bebida de este tipo con la adición de jengibre y otras especias es especialmente útil, ya que acelera el metabolismo y aumenta el tono del cuerpo.
La receta de esta bebida es extremadamente simple.
Necesitará:
- leche de almendras - 200 ml
- remolacha - 1 ud.
- miel - 1 cucharadita
- canela
- jarabe de arce - al gusto
Paso 1
Primero, prepara la salsa de remolacha. En una licuadora, combine el jengibre, la remolacha hervida y picada, la leche de almendras, la miel y la canela.
Paso 2
Colar la salsa, verter en una cacerola y calentar. No deje que hierva.
Paso 3
Retire del fuego, agregue la vainilla y el jarabe de arce. El café con leche rosado está listo. ¡Vierte en una taza y disfruta!
