¡Resulta que las piernas de pollo no solo se pueden hornear simplemente en el horno, sino que también se pueden hacer en la masa! Este plato resulta muy sabroso, jugoso y rico. Y te sugiero que lo cocines. Empecemos a cocinar muslos de pollo en la masa.
Es necesario
- - muslos de pollo - 5 piezas;
- - 3 pizcas de pimienta negra molida;
- - hojaldre de levadura - 500 g;
- - aceite de girasol - 5 cucharadas;
- - un huevo;
- - sal - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
La primera es lavar las piernas de pollo y secarlas. Luego tomamos pimienta y sal y las frotamos y rociamos con estas especias.
Paso 2
Luego procedemos a freír las muslos de pollo en una sartén bien calentada hasta obtener una costra dorada, tras lo cual las ponemos en un recipiente aparte.
Paso 3
Con la masa hacemos lo siguiente: cortarla en tiras finas. Ahora tomamos nuestras baquetas tostadas y las envolvemos en masa en forma de espiral y siempre con una superposición. En otras palabras, recuerde cómo se ve una salchicha en la masa) Solo tenga en cuenta que no debe enrollar el pollo desde el principio de la pierna. Deberías retroceder un poco.
Paso 4
El siguiente paso es colocar nuestras piernas en la masa sobre papel pergamino y una bandeja para hornear.
Paso 5
Hacemos esto con las piernas abiertas: deben estar bien envueltas en papel de aluminio. Pues la masa hay que untarla con yema.
Paso 6
Solo nos queda precalentar el horno a 200 grados, y luego poner la golosina a hornear durante 30 o 40 minutos. En general, déjese guiar por la prueba. Si está horneado, ¡ya está!
