Para complacer a la familia es muy simple: cocínelos deliciosos. Por ejemplo, pasteles de queso, que la mayoría de los niños simplemente adoran. Para diversificar ligeramente el sabor habitual de los pasteles de queso, puede agregar ciruelas pasas: obtiene un sabor maravilloso con una ligera acidez. Si no hay ciruelas pasas, se pueden reemplazar con orejones o pasas.
Es necesario
- - 400 g de requesón;
- - 50 g de ciruelas pasas;
- - 2 cucharadas. Sáhara;
- - vainillina al gusto;
- - 2 huevos;
- - 3 cucharadas. harina;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Frote el requesón en un recipiente a través de un colador. Si está tierno, fresco, puedes amasarlo.
Paso 2
Agregue azúcar, huevos, ciruelas pasas finamente picadas a la cuajada. Se puede agregar vainillina para darle sabor. Agregue sal al gusto, revuelva.
Paso 3
El azúcar se disuelve gradualmente, la masa se vuelve más delgada. Ahora puede agregar harina y amasar en la masa.
Paso 4
Pon una sartén al fuego y caliéntala, agrega aceite. Los pasteles de queso deben hacerse de la siguiente manera: tome una porción de masa con una cuchara, espolvoree con harina, forme una ronda. Luego, las tartas de queso se pueden colocar en una sartén con aceite caliente.
Paso 5
El fuego debe mantenerse no muy fuerte, de lo contrario, la tarta de queso se quemará por fuera y por dentro estará a medio cocer. Cuando los syrniki se fríen por un lado, deben darse la vuelta y freírse por el otro lado.
Paso 6
Puedes servir pasteles de queso con crema agria.
