Un plato tan delicioso se puede preparar en solo media hora. Su peculiaridad es que el relleno se mezcla con la masa. Este pastel es perfecto para el desayuno, la cena o la merienda.
Es necesario
- - 150 g de queso crema;
- - 200 g de filete de salmón;
- - 100 g de mantequilla;
- - 100 g de harina;
- - 1 tallo de puerro;
- - 100 ml de crema;
- - 2 huevos;
- - hojas de eneldo;
- - una pizca de sal y pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1
Cortar los puerros en trozos pequeños y freírlos en mantequilla derretida a fuego lento. Cuando esté suave, vierta un tercio de la crema y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
Paso 2
En un tazón aparte, bata los huevos, agregue la mantequilla derretida, la crema sobrante, el queso picado, las cebollas salteadas, los trozos de salmón y las hierbas picadas. Agrega la harina y mezcla bien.
Paso 3
Verter la masa en moldes pequeños y colocar en un horno precalentado a 180 ° C hasta que se dore. No le llevará más de 15 minutos. Enfriar un poco el pastel terminado y servir con rodajas de salmón ahumado.
