Casi todo el mundo ama los dulces. A veces puedes darte un capricho. Ahora compartiré con ustedes una receta para una galleta llamada "Mocha". Es muy sencillo y además se puede cocinar en el microondas. Empecemos.
Es necesario
- - mantequilla - medio vaso;
- - chocolate negro - 140 g;
- - gránulos de café instantáneo - 1 cucharada;
- - huevos - 4 piezas;
- - una pizca de sal;
- - azúcar - 1 vaso;
- - azúcar morena - 1 vaso;
- - harina - 2 vasos y 3 cucharadas;
- - 2 cucharaditas de polvo de hornear;
- - azúcar glas - 1/3 taza.
Instrucciones
Paso 1
Entonces, primero derrita el chocolate, la mantequilla y el café. Esto se puede hacer en el microondas o en una cacerola pequeña. Cuando todo esté derretido, deje que la mezcla resultante se enfríe un poco.
Paso 2
Ahora bate los huevos con sal. Luego agregue azúcar a los huevos.
Paso 3
A continuación, debe mezclar los huevos batidos con azúcar con nuestra mezcla derretida enfriada y mezclar todo muy bien.
Paso 4
Agregue polvo de hornear a la harina y tamice todo. Luego, poco a poco, debes agregar harina y levadura en polvo a la masa de chocolate derretida. Tenga en cuenta que la masa debe estar suave. Ahora debe cubrirse y refrigerarse durante aproximadamente 2 horas.
Paso 5
Sacamos la masa fría y hacemos bolitas de 2 centímetros de tamaño. Debería obtener alrededor de 60 de ellos. Luego, deben enrollarse completamente en azúcar en polvo y luego colocarse en una bandeja para hornear engrasada. Tenga en cuenta que las futuras cookies de Mocha no se pueden colocar cerca unas de otras. Deje al menos 5 centímetros entre las bolas. Ahora enviamos todo esto al microondas durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Enfríe las galletas terminadas y sirva. ¡Buen provecho! ¡Buena suerte!
