Aquellos que quieran sorprender al cumpleañero, jefe, colega, amigo, ser querido, niño pueden hornear un pastel inusual. Hágalo con la forma de cualquier cosa: un hongo, una computadora portátil, un balón de fútbol, una botella de champán.
Es necesario
- Para un bizcocho:
- Masa:
- - 5 huevos;
- - 1 taza de azúcar;
- - 1 vaso de harina;
- - una pizca de sal.
- Crema:
- - 150 g de leche condensada;
- - 250 g de mantequilla.
- Masilla:
- - 300-350 g de azúcar glas;
- - 1 cucharadita gelatina;
- - 50 g de agua;
- - Colorante alimenticio.
- Para un pastel frito:
- Masa:
- - 3 vasos de harina;
- - 1 huevo;
- - 1 lata de leche condensada;
- - 1 cucharadita refresco, enfriado con vinagre o jugo de limón.
- Crema:
- - 2 huevos;
- - 1, 5 tazas de azúcar;
- - 4 cucharadas. l. harina;
- - 1 bolsa de vainilla;
- - 200 g de mantequilla.
Instrucciones
Paso 1
El campo de la imaginación al crear una obra maestra culinaria es infinito. Harás una tarta original a partir de los productos más habituales. El bizcocho es un excelente material de partida para crear una base. La crema te permitirá moldear un objeto de la forma deseada. La masilla convertirá el pastel en uno inusual.
Paso 2
Para hacer una galleta, saca los huevos del refrigerador. Separa las claras de las yemas. Batir los últimos con azúcar. Deberían volverse más livianos y más grandes. Vierta la harina, mezcle la masa. Agrega una pizca de sal a las claras y bate hasta que estén firmes. Colocar en la masa de yemas, remover suavemente con una cuchara.
Paso 3
Engrase la fuente para hornear con un trozo de mantequilla, vierta la masa, envíela al horno para hornear a 180 ° C. Cuando la parte superior esté dorada, saque el bizcocho. Enfriarlo y en este momento hacer una crema simple batiendo mantequilla con leche condensada.
Paso 4
Rompe la galleta con las manos en migajas, agrega la nata. Siéntete como verdaderos escultores. Dale a la masa la forma de champán, animal, pelota de fútbol o cualquier otra cosa. Coloque el producto semiacabado en el frigorífico para que se congele. Después de 2-3 horas, sáquelo y continúe esculpiendo más.
Paso 5
Mientras se enfría la torta, prepara la masilla. Remojar la gelatina en agua, disolverla al fuego, sin dejar que hierva. Tamizar el azúcar glas en un bol, verter la gelatina aún tibia, amasar la masa dulce primero con una cuchara y luego con la mano. Tome un trozo de masilla del tamaño adecuado, coloque el resto en una bolsa para que no se seque.
Paso 6
Agregue unas gotas de colorante para alimentos o jugo de bayas a la pieza seleccionada, amase la masa, enróllela en una capa delgada, dando la forma deseada. Enrolle en un rodillo, transfiera a la base del pastel. Use sus manos para sujetarle la masilla. Así que pinta y extiende las siguientes porciones de masilla. Como resultado, obtendrás un pastel inusual.
Paso 7
Las amas de casa novatos pueden reemplazar una galleta con una galleta desmenuzándola y moldeándola de la misma manera.
Paso 8
Los fanáticos de los métodos de cocción originales no hornearán el pastel en el horno, sino que freirán los pasteles directamente en la sartén. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes, divídalos en 8 bolas. Enrolle cada uno en un círculo. Colocar en una sartén caliente sin aceite, pinchar con un tenedor y freír por cada lado durante 1-2 minutos. Recorta los bordes. Úselos para espolvorear sobre el pastel.
Paso 9
Prepara la nata. Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite. Poner en el fuego. Hacer hervir removiendo constantemente. Retirar del fuego, enfriar, batir con mantequilla. Unte los pasteles enfriados con él. Pon el resto de la crema en una jeringa de repostería. Cree una inscripción de contenido interesante en la superficie del producto. Tal pastel también resultará muy original e inusual.
