Las patatas guisadas con champiñones son un plato fácil de preparar. Se puede servir como plato aparte o como guarnición. Se utilizan todos los hongos.
Es necesario
- - 0,5 kg. patatas;
- - 400 g de champiñones;
- - cebolla mediana;
- - sal, pimienta, laurel, condimento de hongos al gusto;
- - 2 cucharadas. aceite vegetal para freír.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas, lavarlas bien, cortarlas en cubos pequeños. Pon una sartén al fuego, vierte aceite vegetal y calienta bien.
Paso 2
Colocar las patatas en una sartén y freír a fuego lento por ambos lados, sin tapar, durante unos 10-15 minutos.
Paso 3
Lavar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños. Pelar la cebolla, cortarla en mitades. Envíe las patatas fritas a la cacerola, en la que se cocinarán más.
Paso 4
Freír los champiñones en una sartén. Una vez que los champiñones estén dorados, agregue la cebolla y 1 cucharadita de condimento para champiñones y dore un poco.
Paso 5
Agregue los champiñones preparados a las papas. Condimente con sal, pimienta, laurel y medio vaso de agua. Cocine a fuego medio durante media hora.
