Este bizcocho de chocolate es una excelente base para el postre. No contiene productos de origen animal, lo que significa que es bueno para el ayuno. Un pastel hecho con una galleta de este tipo también atraerá a los niños alérgicos a los huevos y la leche de vaca.
Estos son los productos que se requerirán para la galleta:
- 2 cucharadas. Sáhara,
- 3 cucharadas harina,
- 2 cucharaditas refresco (sin tapa),
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 6 cucharadas l. cacao,
- 2 cucharadas. agua fría
- 1, 5 art. l. vinagre
- una pizca de sal,
- canela (opcional)
- ½ cucharada. aceite vegetal.
Preparación
Precalienta el horno a 180-200 grados, engrasa el molde con aceite. Tamice la harina en el tazón, agregue el cacao, la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla, la soda. Revuelva todos los ingredientes secos. Haz dos pequeños agujeros en la mezcla. Vierta vinagre en uno de los huecos y aceite en el otro. Agrega agua fría y revuelve la masa. Debe ser lo suficientemente grueso.
Vierta la mezcla en un molde, colóquelo en un horno precalentado y hornee durante unos 40 minutos; la cerilla que pegó en el centro del pastel debe permanecer seca. Enfríe el pastel, cúbralo con su crema, fondant o glaseado favorito. También puede cortar el cupcake y hacer un sándwich con crema. A continuación se muestra una de las opciones para un dulce de azúcar que funcionará con un magdalena magro.
Productos de fondant:
- 2 tazas de azucar
- jugo de medio limón,
- ½ vaso de agua.
Cocinar fondant
Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña, prenda fuego. Lleve la mezcla a ebullición, retire la espuma y cocine hasta que espese, vierta un poco de jugo de limón en el almíbar espesado. Luego retira el fondant del fuego, refrigera y bate hasta que el fondant esté espeso y blanco.
