Durante el ayuno, desea diversificar el aburrido menú diario. La receta del pastel magro de miel y caramelo te ayudará con esto, que resulta no empalagoso, húmedo y muy sabroso. La combinación de miel, caramelo y salsa de soja es algo para probar.
Es necesario
- - 2 tazas de harina;
- - 0.5 tazas de pasas;
- - 0.5 tazas de azúcar;
- - 0.5 tazas de anacardos picados;
- - 0.5 tazas de aceite vegetal;
- - un vaso de agua tibia;
- - 30 ml de salsa de soja;
- - un paquete de azúcar de vainilla;
- - 3 cucharadas cucharadas de miel;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Verter agua hirviendo sobre las pasas, dejar reposar 15 minutos, desechar en un colador, secar, mezclar con una cucharada de harina y nueces.
Paso 2
Vierta el azúcar en una sartén, caliente a fuego medio, se debe formar caramelo.
Paso 3
Vierta un chorro fino de agua, hierva, cocine hasta que todo el caramelo se disuelva. Vierta en un bol, enfríe un poco.
Paso 4
Agregue aceite vegetal, vainillina, salsa de soja, miel al agua tibia de caramelo, mezcle.
Paso 5
Vierta un vaso de harina y levadura en polvo, amase. Ahora agregue lentamente la harina restante hasta que la masa tenga la consistencia de una crema agria espesa. Agrega pasas y nueces a la masa.
Paso 6
Vierta la masa en un molde, hornee en el horno durante 50 minutos a 175 grados. Enfríe el pastel terminado, espolvoree con azúcar en polvo.
