La receta del bizcocho perezoso es muy sencilla, así que cualquiera puede prepararla. Un apetitoso pastel de carne hecho con masa tierna atraerá absolutamente a todos los que lo prueben.
- 220-230 ml de crema agria;
- 3 huevos crudos;
- 70-80 ml de mayonesa;
- 1 vaso de harina;
- 300-350 gramos de cualquier carne picada;
- 1 tomate;
- 60-70 gramos de cebollas;
- un poco de sal;
- 3-4 g de refresco;
- verdes.
1. Para preparar la masa, debe mezclar mayonesa, huevos, crema agria, sal, refresco y harina. Mezclar todo muy bien para que la masa quede homogénea y sin grumos.
2. Verter un poco más de la mitad de la masa preparada en un molde, que debe cubrirse con pergamino.
3. A continuación, prepare el relleno de carne. Para ello, sofreír la carne picada con cebolla, sal y pimienta en una sartén y ponerla en un bol.
4. En la misma sartén, sofreír los tomates picados y las hierbas. Luego mezcle los tomates preparados con la carne picada.
5. Extienda el relleno de carne terminado uniformemente sobre la masa.
6. Vierta el resto de la masa encima, esparciendo por todo el relleno.
7. Se hornea un bizcocho perezoso por un tiempo corto, literalmente 25 minutos en un horno caliente, hasta que esté dorado.
La deliciosa tarta de carne perezosa resulta muy tierna y jugosa.
