El té blanco pertenece a los tés de élite y se considera uno de los más refinados y caros. Cuando se elabora, el sabor del té blanco es mucho más ligero y el color varía de amarillo pálido a ligeramente rojizo, quizás con un ligero tinte amarillo verdoso. Al primer sorbo, la bebida parece casi insípida, pero posteriormente se desarrolla una leve astringencia y dulzura del té en la boca. Una característica importante durante la preparación es la temperatura del agua, no debe estar demasiado caliente para no perder el sabor y el aroma del té.
Es necesario
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- 150 ml de agua;
- 3-5 gramos de té blanco;
- gaiwan.
Instrucciones
Paso 1
El agua debe calentarse, pero no hervir. La temperatura ideal para preparar la cerveza es de 60 a 80 grados. Es mejor tomar agua sedimentada y filtrada.
Paso 2
Enjuague el gaiwan con agua caliente para calentarlo.
Paso 3
Vierta el té en gaiwan y cúbralo con agua.
Paso 4
Insista 3-4 minutos.
Paso 5
Puedes preparar té 3-4 veces.
