La alholva es una hierba que se conoce desde la antigüedad. Se usó como especia y se usó en la medicina popular en vastas áreas desde China hasta Grecia. Originalmente silvestre, esta planta se cultiva en India y Asia. La alholva crece bien en el territorio de Rusia, habiendo aprendido sobre sus propiedades beneficiosas, tal vez desee cultivarla en su parcela personal.
Descripción de fenogreco
El nombre completo de esta planta anual de la familia de las leguminosas es heno fenogreco. La alholva crece en suelos arcillosos, prefiere terrenos montañosos. En algunos países se utilizaba como planta ornamental con un agradable y peculiar aroma, en la antigua Grecia se cultivaba como verdura, y los sacerdotes indios la utilizaban en sus ritos mágicos, donde a esta planta se la conoce como una especia llamada "shambhala". El tallo erecto con hojas ternarias puede alcanzar una altura de hasta 60 cm. En las axilas de las hojas hay flores de color blanco-amarillo o amarillo, que crecen solas o en parejas.
Los frutos son de forma triangular y son frijoles que alcanzan una longitud de hasta 20 cm, contienen de 20 a 30 semillas marrones, en las que se concentran casi todas las propiedades beneficiosas del fenogreco. Por lo tanto, en la medicina popular, son ellos quienes han encontrado la aplicación más amplia. Las semillas se cosechan a finales del verano y principios del otoño, cuando ya están secas. Se utilizan para preparar infusiones medicinales, decocciones, polvos y extractos líquidos. Las hojas jóvenes secas de fenogreco se utilizan como condimento y se agregan al té.
La mitad de las sustancias que componen las semillas son fibras, el 30% son mocos, el resto son proteínas, azúcares, lecitina, ácidos linolénico y linoleico y nucleproteínas. Además de ellos, las semillas de fenogreco contienen: fósforo, magnesio y fosfato de inositol cálcico, cumarina, alcaloide trigonelina, compuestos esteroides, así como sapogeninas esteroides: yantogenina, diosgenina, etc.
La alholva tiene contraindicaciones de uso, no debe administrarse a niños menores de 16 años, así como usarse durante el embarazo y la lactancia.
Propiedades útiles de la alholva
Los médicos indios investigaron la composición química de las semillas de esta planta y encontraron que los medicamentos basados en ellos reducen los niveles de azúcar en la sangre, su ingesta inhibe la degeneración de los tejidos musculares relacionada con la edad y promueve el desarrollo físico armonioso a una edad temprana.
El uso de semillas de fenogreco ayuda a normalizar el peso en caso de fatiga, acompañada de pérdida de peso o, por el contrario, con obesidad, diabetes concomitante.
Las decocciones y tinturas de semillas de fenogreco tienen propiedades tónicas para el corazón, tienen efectos hipotensores y diuréticos. Reducen los niveles de triglicéridos y colesterol, aumentan el tono y el rendimiento y tienen actividad hormonal antiandrogénica. Es un buen tratamiento para la anorexia y el agotamiento físico. Externamente, las decocciones se pueden utilizar como lociones como agente antiinflamatorio y cicatrizante.
