Se pueden hacer muchas cosas deliciosas con papas comunes. Te sorprenderá saber cómo se pueden hacer deliciosas donas con ingredientes muy simples.
Es necesario
- - 300 g de harina;
- - 50 g de azúcar;
- - 15 g de levadura seca;
- - 250 g de patatas;
- - 1 huevo;
- - 125 ml de leche calentada;
- - 25 g de mantequilla;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Pela las patatas y hiérvelas de la forma que más te convenga. Eche las papas terminadas en un colador y límpielas. Agregue mantequilla a la mezcla resultante y mezcle todo bien.
Paso 2
Tamizar la harina y mezclar con el azúcar. Si se ha abastecido de levadura de acción rápida, agréguela a la harina. Si "suben" durante mucho tiempo, primero disuélvalas en leche tibia, espere hasta que "alcancen" la condición requerida y luego agregue la masa resultante a la harina.
Paso 3
Agrega las patatas del primer paso y un huevo. Por lo que has hecho, amasa la masa. No se preocupe si se le pega un poco a las manos, esto es normal.
Paso 4
Empecemos a hornear. Engrase una bandeja para hornear con mantequilla y comience a separar piezas del tamaño de una nuez de la masa. Extienda una forma de salchicha a partir de un trozo. La longitud de la pieza enrollada debe ser de unos 10 cm. Enrolle la pieza resultante en un anillo y colóquela en una bandeja para hornear. Si en esta etapa la masa está demasiado pegajosa para tus manos, espolvoréalas con harina.
Paso 5
Los anillos deben hornearse durante media hora. Después de eso, cada anillo debe sumergirse en aceite vegetal calentado. Tenga cuidado, debe cubrir aproximadamente 2/3 de la rosquilla.
Paso 6
Coloque las donas terminadas en una servilleta de papel. Por lo tanto, el exceso de grasa desaparecerá de ellos.
