Los licores caseros pueden alegrar cualquier ocasión. Su sabor es mucho más agradable y rico que el de las bebidas alcohólicas compradas en la tienda. Especialmente a las mujeres les gustarán estos licores.
Es necesario
- - 225 g de azúcar
- - 125 ml de agua
- - 4 naranjas
- - 350 ml de vodka
- - menta al gusto
Instrucciones
Paso 1
Agregue azúcar al agua y hierva la mezcla. Deja que el agua con azúcar hierva a fuego lento durante 20 minutos. La mezcla debe convertirse en un almíbar líquido.
Paso 2
Mientras se cocina la mezcla de azúcar, pela las naranjas. Puedes hacer esto con un rallador o un cuchillo. Para hacer este almíbar, necesitamos tanto la ralladura como el jugo de naranja. Lo más importante es que la piel blanca de las naranjas no entre en ralladura, ya que le da un sabor amargo.
Paso 3
Exprime el jugo de las naranjas manualmente o con un exprimidor. Si está usando un exprimidor, puede pasar la papilla de naranja dos veces. Esto le dará más jugo.
Paso 4
Agrega la ralladura de naranja al almíbar de azúcar. Vierta allí jugo de naranja recién exprimido. Lleve toda esta mezcla fragante a ebullición y apáguela. Cuando la mezcla se haya enfriado, agrégale vodka. Luego agregue un par de ramitas de menta.
Paso 5
Cubra la mezcla de naranja resultante y déjela en infusión durante unas doce horas. Luego cuele la mezcla con un colador o una gasa.
Paso 6
Vierta el licor resultante en botellas. Si le gusta el sabor de la menta, puede agregar un par de hojas más directamente a la botella.
