El batido es una bebida espesa en forma de bayas o frutas mezcladas en una licuadora. Por su consistencia, el batido es perfectamente absorbido por el organismo y se utiliza en alimentos saludables o dietéticos. Le sugiero que intente hacer un batido de aguacate inusual con pepino con la adición de hierbas picantes, sal y pimienta. La cantidad especificada de comida es suficiente para 3 porciones.
Es necesario
- - pepinos frescos - 2 piezas.;
- - aguacate - 2 piezas.;
- - hojas de romero - 3-4 ramas;
- - lima (o limón) - 1 pc.;
- - pimienta negra molida - una pizca;
- - sal marina - una pizca;
- - hielo - 4-5 cubos.
Instrucciones
Paso 1
Lave bien todas las frutas y verduras con agua y séquelas un poco. Corta la lima (o limón) por la mitad. Exprima el jugo de la pulpa de la mitad (necesita aproximadamente 2 cucharadas de jugo). Corta la otra mitad de la lima en rodajas finas.
Paso 2
Pelar el aguacate, cortarlo a lo largo en dos partes, quitar el hueso. Picar en trozos grandes la pulpa de aguacate, colocar en una licuadora y verter inmediatamente sobre el jugo de limón (para que el aguacate no se ponga negro).
Paso 3
Pela los pepinos. Corta cada pepino a lo largo y quita las semillas. Corta la pulpa restante en rodajas. Coloca los pepinos en una licuadora con el aguacate.
Paso 4
Enjuague bien las hojas de romero con agua, seque con una toalla de papel y retire los tallos gruesos. Pica finamente las hojas. Agregue hierbas a los aguacates y pepinos. Moler todos los ingredientes preparados con una licuadora a velocidad baja hasta obtener un puré homogéneo. Agrega sal al gusto y pimienta negra. Vierta la bebida en vasos. Coloque unos cubitos de hielo en cada vaso. Decora el postre con rodajas de lima. La bebida está lista.
