El té es una bebida refrescante, para cuya preparación utilizan té largo (negro y verde), así como tipos de té de tejas negras y ladrillo verde. Lo beben no solo caliente, sino también frío, con la adición de varios componentes: leche, menta, jugos de frutas, bayas, cítricos, helado. El té vigoriza y apaga la sed a la perfección, por lo que a menudo se lo lleva en la carretera y en los picnics.
Té helado con leche y menta
Para hacer té helado con leche y menta, necesitará los siguientes componentes:
- 70 g de hojas de té;
- 1 cucharadita hojas secas de menta;
- 400 ml de leche;
- 200 ml de crema;
- 100 ml de zumo de limón;
- 300 g de azúcar;
- sal.
Vierta 200 ml de agua hirviendo sobre las hojas secas de té y las hojas secas de menta. Deje reposar durante 5 minutos, luego cuele, agregue la leche y la crema. En un recipiente aparte, combine el jugo de limón con el azúcar y la sal. Luego agregue la mezcla preparada al té con leche. Mantenga el té en el refrigerador por un tiempo, revolviendo ocasionalmente. Luego, vierta en un termo u otro recipiente y tome esta inusual leche y té de menta para un picnic.
Ponche de té con naranjas, albaricoques y frutos del bosque
Para preparar un ponche de té con naranjas, albaricoques y bayas que sacie la sed, debes tomar:
- 3 naranjas;
- 350 g de albaricoques;
- 350 g de frambuesas;
- 350 g de fresas;
- 500 g de azúcar;
- 1 litro de té fuerte;
- 1,5 litros de agua mineral;
- hielo.
Lave y seque las fresas y los albaricoques. Pela las naranjas. Luego corte todas las bayas, frutas y cítricos en trozos pequeños y cubra con azúcar. Luego, póngalos en el refrigerador o en hielo durante un día. Pasado este tiempo, prepare un té muy fuerte y déjelo enfriar. Luego vierta la mezcla de frutas y bayas con el té preparado y el agua mineral y revuelva todo bien. El delicioso ponche de té está listo para comer.
Limonada de té
Para hacer limonada de té necesitarás:
- 2 naranjas o 1 limón;
- 4 cucharadas. l. azúcar granulada;
- ½ vaso de té fuerte;
- 1 litro de agua con gas.
Naranjas o limón, lavar, secar con una toalla de papel y cortar en rodajas. Luego espolvorear con azúcar y dejar reposar durante unos 20 minutos, durante este tiempo, preparar té negro fuerte y enfriar. Vierta té helado y agua con gas sobre el azúcar y la naranja. Después de mezclar todo a fondo, puede tomar limonada de té para un picnic.
Te cubano
Para hacer un refrescante té cubano, necesitas los siguientes ingredientes:
- 500 ml de agua;
- 40 g de té;
- clavo molido (en la punta de un cuchillo);
- 50 ml de zumo de limón;
- 200 ml de zumo de naranja;
- 200 ml de zumo de pomelo;
- 300 g de piña;
- ½ taza de azúcar granulada.
En primer lugar, mezcle hojas de té secas con clavo molido, cubra con agua hirviendo, cubra los platos con una tapa y deje reposar el té durante 3-4 minutos. Luego revuelva la bebida y cuele a través de un filtro de gasa. Corta la piña en rodajas pequeñas y agrégala al té preparado junto con el azúcar. Revuelva y vierta los jugos. Lleve la mezcla a ebullición y refrigere. El té cubano con mucho cuerpo está listo para beber.
