El bisabuelo del pimiento morrón dulce proviene de América, aunque inicialmente no era nada dulce. Para muchos, la historia del origen del nombre de este pimiento sigue siendo un misterio y, a primera vista, no está del todo claro por qué este pimiento se llama búlgaro.
Instrucciones
Paso 1
En Europa, el primer país en cultivar pimientos morrones es España, pero no se le llama “español”. El hecho es que fue Bulgaria la que hizo una gran contribución a la selección de esta variedad de pimiento. Durante muchos años, los científicos búlgaros han trabajado para garantizar que los pimientos dulces adquieran un cierto tamaño y forma que nos son tan familiares hoy en día.
Paso 2
Los propios búlgaros a menudo llaman a este tipo de pimiento simplemente "dulce". Vale la pena señalar que los criadores en Bulgaria han cambiado no solo el tamaño y la forma del pimiento americano de cultivo silvestre. También influyeron en su sabor, haciéndolo deliciosamente jugoso. Quienes conocen la historia de la evolución del pimiento morrón ya no se sorprenden tanto con su nombre.
Paso 3
Existe otra versión del origen del nombre del pimiento morrón. El caso es que Bulgaria fue el primer gran proveedor de esta hortaliza. Rusia no estaba muy familiarizada con el pimiento dulce antes, y la gente simplemente comenzó a llamarlo por el nombre del país proveedor. Más tarde, el "nombre" del pimiento se pegó, y hoy todo el mundo lo da por hecho.
Paso 4
Es interesante que el pimiento se llame así solo en Rusia, en otros países se le llama pimentón o simplemente pimiento dulce. Hasta el momento en que los pimientos morrones se hicieron populares en todo el mundo como cultivo agrícola, muchos científicos los llamaron la "baya falsa".
Paso 5
El pimiento morrón, no importa cómo lo llames, no solo es una verdura deliciosamente sabrosa, sino que también es muy útil, especialmente si es rico en ácido ascórbico. Y también contiene una enzima especial que permite que la vitamina C no se destruya incluso al enlatar una verdura. Por cierto, hoy Bulgaria es un productor bastante grande de pimientos dulces. Es gracias al conocimiento y la experiencia obtenidos de los búlgaros que ahora todos los residentes de verano rusos pueden cultivar un pimiento dulce delicioso y muy saludable en su sitio.
