El ritmo de vida moderno y la gran carga de trabajo a menudo no permiten que las mujeres dediquen mucho tiempo a preparar la cena. Y necesita alimentar a su familia todos los días. Por eso, muchos de ellos utilizan recetas de comida rápida. Tales platos no solo nutrirán a la familia, sino que también la reunirán en una mesa común.
Disponibilidad de productos
Las recetas de la cena son rápidas, satisfactorias y deliciosas. Pero siempre debe proceder de lo que tiene en el refrigerador en este momento, para no correr a la tienda a comprar comestibles y no gastar más tiempo en ello. Las verduras congeladas de antemano, que solo necesitan calentarse, pueden ser una buena ayuda para la preparación de comida rápida. Puede preparar rápidamente alimentos a partir de carne picada, salchichas, champiñones, patatas, salchichas, pasta, etc.
Pizza perezosa
A menudo, los platos conocidos, por ejemplo, pizza, albóndigas, albóndigas, se denominan "perezosos". Estos son los platos que quedan perfectos para cenar. Se preparan rápidamente, con un mínimo de ingredientes y no son menos sabrosos que sus contrapartes.
Ingredientes
- 200 g de cualquier salchicha
- 200 g de queso duro
- 2 tomates medianos
- 1 pan
- 4-5 st. l. mayonesa
- 4-5 st. l. salsa de tomate
- verduras al gusto
- Puedes tomar cualquier pan que tengas. Debe cortarse en rodajas de grosor medio o de su elección. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas o en rodajas finas.
- Rallar el queso en un bol. La salchicha se puede picar finamente o rallar también si no hay tiempo.
- Agregue salsa de tomate y mayonesa al dúo. Mezclar bien para obtener una masa homogénea.
- Cubrir generosamente las rebanadas de hogaza con la masa resultante, que cubre con los tomates.
- Mientras cocina la pizza perezosa, precaliente el horno a 180C. Coloque la pizza en una bandeja para hornear y colóquela en el horno durante 10-15 minutos.
- La cena está lista. Servir caliente. Espolvoree con hierbas finamente picadas si lo desea.
Juliana en una sartén
La juliana es un plato bastante popular que, si se desea, se puede preparar literalmente en 30-40 minutos. Al mismo tiempo, no es en absoluto necesario buscar cocoteros en los que se cueza, sino utilizar una sartén corriente. El plato resulta muy sabroso.
Ingredientes para 4 porciones
- 300 g de filete de pollo (pechuga)
- 300 g de champiñones
- 2 cebollas
- 200 ml de nata
- 150 g de queso duro
- 2-3 st. l. aceite vegetal
- sal y pimienta para probar
- para decorar albahaca, lechuga
- Preparar el filete de pollo: enjuagar bien y cortar en trozos pequeños. Freír en aceite vegetal hasta que esté medio cocido; solo tomará unos minutos.
- Durante este tiempo, pele la cebolla y córtela en cubos pequeños. Envíalo al pollo y fríelo por un par de minutos más.
- Lave los champiñones, córtelos lo suficientemente gruesos. Combínalos con carne y cebollas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la humedad de los champiñones se haya evaporado por completo. A continuación, salpimente el contenido de la sartén y continúe friendo hasta que se doren (5-8 minutos).
- Ahora se utilizará la crema. Se deben verter sobre champiñones con pollo. Cerrar la sartén con una tapa, reducir el fuego y calentar todo el contenido (1-2 minutos).
- Ralla el queso de antemano. Dormirse con juliana. Apague la estufa y cierre la sartén con una tapa.
- Pasados unos minutos, cuando el queso esté derretido, se puede servir la juliana.
Si le conviene, decore el plato con hierbas directamente en la sartén. O esparcirlo en porciones y decorar también con hierbas.
