Una nutrición adecuada implica una transición suave y paso a paso a una dieta que excluye ingerir porciones demasiado grandes de comida, reduciendo o evitando el uso de calorías "vacías", comidas preparadas y alimentos que son dañinos para la salud y la belleza.
Sería un error creer que la transición a una dieta saludable está necesariamente asociada con un cálculo cuidadoso de las calorías, un estado de medio hambre y la negación de sus platos favoritos.
Algunos esquemas simples para organizar una nutrición adecuada durante el día lo ayudarán a encontrar hábitos saludables sin dolor que conduzcan a la normalización del peso, una mejor salud y apariencia.
Desayuno
Un desayuno completo, que proporciona energía al cuerpo y energiza el cerebro para el trabajo, debe consistir necesariamente en carbohidratos complejos y proteínas. Puede asegurar su suministro con la ayuda de avena bien hervida o hervida, una mezcla de nueces y bayas, una tortilla exuberante con verduras, muesli sin azúcar agregada.
No se recomienda utilizar papilla instantánea, porque contienen aditivos innecesarios y grandes cantidades de sal y azúcar. Si realmente lo desea, en la comida de la mañana puede permitirse cualquier dulce; en este momento, el cuerpo los absorbe bien y no afectan el peso.
Refrigerio después del desayuno
Para no sentir hambre por la tarde y deshacerse del hábito de "interceptar" bocadillos, picar té dulce con galletas, chocolate o dulces, es necesario agregar alimentos a su dieta para eliminar el hambre con beneficios para la salud.
Estos productos incluyen nueces, frutas secas, panes integrales con una capa delgada de requesón bajo en grasa, 1-2 frutas, té de hierbas, jugo de vegetales sin sal y azúcar agregadas.
Cena
El almuerzo debe consistir en carbohidratos, proteínas y fibra. Una buena opción es el trigo sarraceno con pollo al horno y ensalada de verduras. El pollo se puede reemplazar con carne magra, pescado, champiñones. Como guarnición, puede usar papas al horno con brócoli, arroz integral, cebada perlada, pasta dura.
Una pequeña porción de alimentos con proteínas puede servir como refrigerio por la tarde. Lo más importante es que esta porción es más pequeña que la porción de la cena. Además, un refrigerio puede consistir en carbohidratos lentos: frutas con bajo contenido de azúcar, la mayoría de verduras verdes, legumbres.
Cena
La cena debe ser proteína y fibra de alta calidad. La mejor opción sería requesón bajo en grasa, platos de huevo, pechuga de pollo o un trozo de carne, judías verdes, ensalada de verduras, hierbas.
Siempre que sea posible, se recomienda sustituir los alimentos enlatados con mucha sal y vinagre por verduras congeladas rápidamente. Evitar el pan blanco en favor de las harinas integrales sin levadura también le ayudará a desarrollar hábitos alimenticios saludables.
La transición del azúcar a la miel, frutos secos o edulcorantes naturales, como la fructosa o la hierba stevia, no será superflua para la dieta de una adecuada nutrición.
Si tiene un deseo irresistible de mimarse con algo no muy útil: papas fritas, galletas con aditivos aromáticos o pasteles con crema grasa, no debe negarse categóricamente este deseo, para no causar un rechazo psicológico del sistema de alimentación saludable.
De vez en cuando, puede pagar un producto "prohibido", con la única condición: no necesita comprar una caja de pasteles, tartas o una gran bolsa de papas fritas de inmediato. Una pequeña porción de un manjar es suficiente para no dañar su salud y complacer su gusto favorito.
