El pan de jengibre es un manjar favorito de muchos. Van bien con café, té, cacao. Pero, ¿a qué puede conducir el amor excesivo por un producto así? ¿Pueden las galletas de jengibre dañar su salud de alguna manera si las come con frecuencia y en grandes cantidades?
Entre todos los demás dulces, el pan de jengibre es quizás una de las opciones más saludables e inofensivas. Normalmente, un producto de calidad se elabora con ingredientes naturales. Sin embargo, a menudo se agregan muchos tintes, sabores y componentes dañinos a las galletas de jengibre modernas que, si se consumen en exceso, pueden afectar negativamente la salud.
Cualquier galleta de jengibre (pan de jengibre, chocolate, menta, con o sin relleno) tiene muchas calorías. Atenúan con bastante facilidad la sensación de hambre, pero al mismo tiempo provocan un aumento brusco de la glucosa en sangre. El efecto de saciedad del pan de jengibre no dura mucho y cuando desaparece, el apetito de la persona se vuelve aún más fuerte. El daño del pan de jengibre con un uso excesivo radica en el riesgo de ganar kilos de más. El riesgo aumenta especialmente para las personas que llevan un estilo de vida sedentario.
El pan de jengibre es muy dulce por naturaleza. Como se indicó, provocan un rápido aumento de la cantidad de glucosa. Un gran amor por el pan de jengibre puede resultar en niveles altos de azúcar en la sangre de forma persistente. No se recomienda introducir estos dulces en su forma habitual en la dieta de las personas que ya tienen diabetes. Además, debido a la abundancia de azúcar, el pan de jengibre puede afectar negativamente el esmalte de los dientes.
El pan de jengibre a menudo contiene miel, menta, cacao, jengibre, clavo, etc. Todos estos ingredientes pueden provocar una reacción alérgica. Sin embargo, la alergia al pan de jengibre se desarrolla con bastante poca frecuencia, lo principal es no consumir dichos productos en cantidades excesivas.
Como regla general, tal manjar está cubierto con esmalte. Este componente puede contener lactosa. Además, el pan de jengibre generalmente contiene leche. Por lo tanto, las personas que tienen problemas con la absorción de lactosa no deben comer mucho pan de jengibre. De lo contrario, dicho producto puede causar indigestión, indigestión y malestar general.
Se puede observar algún daño del pan de jengibre en la dirección del páncreas. Estos dulces son ricos en carbohidratos, lo que obliga al páncreas a trabajar más. La carga sobre el órgano también aumenta debido a la necesidad de producir una cantidad considerable de insulina. Por lo tanto, con pancreatitis crónica y, especialmente, aguda, no se recomienda comer pan de jengibre en grandes cantidades.
En la composición de algunas variedades de delicias, hay ingredientes naturales que estimulan el proceso de digestión de los alimentos. Por lo tanto, con un uso abundante de pan de jengibre, incluso una persona sana puede experimentar diarrea temporal.
