Ahora el pueblo cristiano tiene el ayuno más largo del año. El guiso de verduras con champiñones es ideal para quienes están en ayunas. Solo los productos permitidos están aquí. Durante este período, desea más variedad, ya que es difícil mantener la publicación completa. Los alimentos monótonos son aburridos día tras día. Espero que disfrutes la receta de este platillo.
Es necesario
- Para el guiso necesitarás:
- • 2 dientes de ajo grandes
- • algunos puerros,
- • un tomate,
- • 1 cucharada. una cucharada de pasta de tomate,
- • un pimiento,
- • 150 gr de champiñones,
- • un poco de aceite de oliva,
- • regan seco (orégano) - 2 cucharaditas,
- • sal al gusto,
- • 150 ml de agua.
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente los ajos, cortar los puerros en aros y freírlos en una cacerola en aceite de oliva durante 10 minutos a fuego medio.
Paso 2
Cortar el pimiento y el tomate en cubos, agregarlos a la cebolla y el ajo. En un bol, mezcle agua con pasta de tomate y agregue este líquido a las verduras en una cacerola. Agregue sal y orégano, revuelva, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego medio durante 20 minutos.
Paso 3
En este momento, pela los champiñones, córtalos en trozos medianos y agrégalos a las verduras. Cocine a fuego lento el estofado durante otros 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
