Esta receta es tan simple que cualquier mujer podrá saborear la alegría de una cena así sin dañar su figura, y un hombre puede cocinarla para su dama sin mucha dificultad.
Es necesario
- - filete de pescado (lucioperca) - 400 g;
- - mantequilla - 25 g;
- - pan premium - 2 piezas;
- - leche 3 cucharadas soperas;
- - aceite de oliva - 2 cucharadas;
- - perejil - 1 manojo;
- - limón - 0.5 piezas.;
- - ajo - 1 rodaja;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Haz un empanado verde. Corta el pan en trozos y colócalo en una licuadora. Sumerja allí el diente de ajo picado, la ralladura de medio limón y el perejil. Vierta la leche y el aceite de oliva. Batir todos los productos hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Tome el filete de lucioperca, enjuague, seque ligeramente con una servilleta de cocina. Frote un trozo de filete con sal y pimienta. Calentar una sartén con mantequilla, sofreír el pescado por ambos lados, tres minutos por cada lado.
Paso 3
Con una espátula esparcir la pasta cocida sobre los filetes de pescado, aplanar. Caliente el horno a 200 grados, coloque una sartén con comida, hornee durante 10-15 minutos. El filete de pescado listo en empanado verde está listo, sírvase.
