Una dieta saludable incluye el consumo obligatorio de frutas. Sin embargo, este producto es perecedero. Por eso es tan importante almacenar las frutas correctamente para que no solo no pierdan su atractivo aspecto, sino que también retengan la máxima cantidad de vitaminas.
Instrucciones
Paso 1
La vida útil de la fruta depende de la selección de la temperatura y humedad correctas. La temperatura óptima de almacenamiento para la mayoría de las frutas es de 0 ° C con un nivel de humedad del 70 al 90%. Es mejor lavar la fruta antes de comerla. Si las frutas están muy sucias, lávelas y séquelas bien, porque las frutas húmedas se echan a perder más rápido.
Paso 2
Para conservar los cítricos, unta cada fruta con aceite de girasol, envuélvela en una bolsa de plástico y guárdala en el frigorífico a 5 ° C. Si necesita almacenar los limones durante 1 o 2 meses, colóquelos en un frasco de agua fría y cambie el agua todos los días. Pon el limón ya empezado en el frigorífico sobre un platillo espolvoreado con sal.
Paso 3
Almacene los plátanos maduros abiertos a 14 ° C en un lugar oscuro. En el frío o en una bolsa, los plátanos se oscurecen y pierden su atractivo aspecto. Si necesita que los plátanos maduren rápidamente, colóquelos en un lugar cálido y oscuro. Pero incluso si los plátanos ya están demasiado maduros, puede hacerlos puré y congelarlos.
Paso 4
Para conservar las manzanas, seleccione solo frutas enteras, sin magulladuras, pudrición, puntos blandos. Las frutas podridas liberan gas etileno, que puede estropear otras frutas. Si desea disfrutar de las manzanas durante todo el invierno, elija variedades de invierno de árboles de mediana edad. Envuelva cada manzana en una servilleta empapada en vaselina o en papel engrasado. También puedes sumergir las manzanas en una solución alcohólica de propóleos, secarlas, meterlas en las cajas con el tallo hacia arriba, cubrirlas con aserrín y colocarlas en el sótano. No almacene las manzanas junto con alimentos con un olor específico, como, por ejemplo, ajo, patatas, cebollas.
Paso 5
Manipule los melocotones con cuidado. Se pueden guardar en un jarrón sobre la mesa o en la puerta del frigorífico. Si te sobra medio aguacate, envuélvelo en una bolsa de papel que haya sido perforada en varios lugares. Los kiwis maduros se pueden mantener a temperatura ambiente hasta por 5 días y permanecerán frescos en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Y si desea conservar la fruta peluda por más tiempo, colóquela en un recipiente de plástico. Para acelerar el proceso de maduración de los kiwis, colócalos en una bolsa de manzana o plátano.
