La marinada de este plato se prepara a base de vino blanco. Este ingrediente le da a los mariscos un sabor y aroma picante original. Si lo desea, puede usar rodajas de limón o naranja para decorar la ensalada.
Es necesario
- - coctel de mariscos congelados (mariscos)
- - Vinagre de manzana
- - orégano
- - 1/2 vaso de vino blanco
- - perejil
- - limón (o naranja pequeña)
- - aceite de oliva
- - azúcar
- - sal
- - unos tomates cherry
Instrucciones
Paso 1
Hierva los mariscos en agua con un poco de sal y luego colóquelos en una fuente para hornear. Primero se debe drenar todo el líquido.
Paso 2
En un recipiente aparte, combine medio vaso de vino blanco seco, unas cucharaditas de vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva y azúcar. Agrega una pizca de orégano y perejil picado. Mezclar todos los ingredientes y dejar macerar un rato.
Paso 3
Vierta la marinada preparada sobre los mariscos. Coloque el plato en el refrigerador durante varias horas.
Paso 4
Coloca el batido de marisco marinado en un plato. Adorne la ensalada con tomates cherry cortados por la mitad y rodajas de limón (o naranja). Sazone la golosina con un poco de adobo antes de servir.
