Una ensalada preparada a base de pescado hervido es un producto sabroso y saludable que contiene la máxima cantidad de vitaminas y microelementos. El pescado hervido complementará perfectamente el sabor de las verduras y las hierbas.
El pescado hervido puede considerarse legítimamente un almacén de vitaminas y micronutrientes, ya que este método de procesamiento es el más suave, lo que le permite preservar el sabor y los beneficios del producto final. El secreto de la longevidad, la juventud y la belleza radica entre los japoneses en el consumo de grandes cantidades de pescado. Por lo tanto, puede poner en servicio este postulado y hacer ensaladas con pescado hervido con más frecuencia, afortunadamente; en las tiendas de hoy puede encontrar todo lo que necesita para esto.
Ensalada "River King" y "Delicacy"
Hervir el salmón en la cantidad de 270 g en agua ligeramente salada hasta que esté tierno, quitar la piel, quitar las espinas y picar. Hervir unos tubérculos de patata con piel, enfriar, pelar y rallar. Corta cien gramos de tomates frescos y la misma cantidad de manzanas ácidas en cubos. Haz lo mismo con 2-3 encurtidos. Arranca unas hojas de lechuga con las manos. Combine todos los ingredientes agregando media lata de aceitunas sin hueso, 30 g de caviar rojo, 200 g de camarones hervidos y verduras picadas al plato. Sazone con sal y pimienta al gusto y sazone con mayonesa.
Para preparar la ensalada “Delicadeza”, hervir 500 g de cualquier filete de pescado de mar, enfriar y picar. Corte los tomates frescos en la cantidad de 2 piezas en rodajas, haga lo mismo con 2 vainas de pimientos dulces enlatados. Hervir la mitad de la coliflor hasta que esté tierna en agua ligeramente salada, enfriar y desarmar en inflorescencias. Hervir un huevo, pelarlo y picarlo. Forre el fondo del recipiente con hojas de lechuga y rellénelo con pescado, verduras, repollo y huevos. Agregue media taza de guisantes enlatados y la misma cantidad de mayonesa. Mueve todo y decora con vegetación.
Ensalada de udmurt y vinagreta con patatas, frijoles y pescado
Hervir y cortar dos canales de abadejo, quitando todos los huesos y la piel. Corta el filete en cubos. Hervir las papas en la cantidad de 5 piezas en su uniforme, enfriar y cortar en cubos de la misma manera. Pica tres pepinos encurtidos de la misma forma. Combinar todos los ingredientes, condimentarlos con 3 cucharadas de rábano picante rallado y la misma cantidad de mayonesa. Agrega una cucharada de vinagre, sal y hierbas picadas. Mezclar todo, decorar con ramitas de perejil.
Para preparar una vinagreta con frijoles, patatas y pescado, hervir una canal de lucioperca en una cantidad de 300 g, quitar todas las espinas y picar con un tenedor. Hervir cuatro tubérculos de papa y 2 tubérculos de remolacha, pelar y cortar en rodajas. Rasga las hojas de lechuga con las manos, exprime 3 dientes de ajo con una prensa de ajo. Corta un pepino en escabeche y dos tomates en tiras. Combine todos los ingredientes, agregue una lata de frijoles rojos enlatados, sazone con sal y pimienta al gusto y sazone con mayonesa. Decora con hierbas.
