El pescado no solo es un producto sabroso y económico, sino también muy saludable. La carpa cocinada de forma sencilla tiene un sabor inusual.
Es necesario
1 carpa, 300 g de manzanas, 4 hojas de salvia, 1/2 jugo de limón, 20 g de aceite de oliva, condimento para pescado, especias
Instrucciones
Paso 1
Limpiar la carpa, enjuagar y secar con una toalla. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas medianas. Salar la carpa por dentro y por fuera, sazonar con condimento de pescado.
Paso 2
Forre el formulario con papel y coloque el pescado. Coloque una rodaja de manzana debajo de la cola del pescado (para que no se queme) y coloque las rodajas de manzana en el abdomen y alrededor. Vierta jugo de limón, aceite de oliva sobre el pescado y hornee por minutos. Espolvorea salvia sobre el pescado.
